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    天然酚类化合物的抑菌作用及在肉与肉制品中的应用研究进展

    天然酚类化合物的抑菌作用及在肉与肉制品中的应用研究进展 von 欧凯玉, 逄建龙, 张一敏, 董鹏程, 罗欣, 毛衍伟

    Veröffentlicht in 食品科学

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