1-II-1 シアノコバラミンはメチルコバラミンより生体内で利用されにくいのか?(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)... von 桂(橘高), 博美, 十河, このみ, 服部, 美奈, 川口, 由佳理, 小山, 勝志

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たけのこのビタミンB12の分析 von 宮本恵美, 橘高桂博美, 足達理子, 渡辺文雄

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たけのこのビタミンB_ の分析 von 宮本, 恵美, 橘高, 博美, 足達, 理子, 渡辺, 文雄

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2-III-16 発酵鶏糞施肥によって米ぬか中のビタミンB_ 含量は上昇した(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)... von 橘高(桂), 博美, 中寺, 智子, 竹浦, 千佳, 濱田, りえ, 坂本, 聡子, 渡邉, 文雄, 中野, 長久

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2-III-13 発酵鶏糞施肥による米ぬか含有ビタミンB_ 量への影響および発酵鶏糞からのビタミンB_ 化合物の精製(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)... von 橘高(桂), 博美, 中寺, 智子, 竹浦, 千佳, 濱田, りえ, 渡辺, 文雄, 中野, 長久

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1.食用藻類に含まれるビタミンB_ の特性と栄養価(英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.48, No.5) von 渡辺, 文雄, 竹中, 重雄, 橘高(桂), 博美, 榎原, 周平, 宮本, 恵美

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給食サービスが利用者の生活におよぼす影響 von 河野, 篤子, 山田, 裕子, 橘高, 博美

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2-C-23 栽培方法が及ぼす米ぬか含有ビタミンB12量への影響 von 橘高博美, 中寺智子, 渡辺文雄, 中野長久

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2-III-16 発酵鶏糞施肥によって米ぬか中のビタミンB12含量は上昇した von 橘高桂博美, 中寺智子, 竹浦千佳, 濱田りえ, 坂本聡子, 渡邉文雄, 中野長久

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2-III-13 発酵鶏糞施肥による米ぬか含有ビタミンB12量への影響および発酵鶏糞からのビタミンB12化合物の精製 von 橘高桂博美, 中寺智子, 竹浦千佳, 濱田りえ, 渡辺文雄, 中野長久

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11.植物性食品に含まれるビタミンB12について von 渡辺文雄, 橘高桂博美

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緑茶,青茶,紅茶,黒茶の葉にはビタミンB12が存在する(p.438-440) von 橘高桂博美, 渡邉文雄, 中野長久

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Review 食用藻類に含まれるビタミンB12の特性と栄養価(P.325-331) von 渡辺文雄, 竹中重雄, 橘高桂博美, 榎原周平, 宮本恵美

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