日本酒のおいしさを伝えたい von 橋本, 建哉

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日本酒商品情報の提供および活用に係る宮城県における取り組み von 橋本, 建哉, 伊藤, 謙治

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酒造用米新品種「吟のいろは」の醸造特性 von 瀬尾, 直美, 渡部, 七海, 有住, 和彦, 吉村, 緑, 石川, 潤一, 畑中, 咲子, 伊藤, 謙治, 橋本, 建哉

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水稲新品種「吟のいろは」について von 遠藤, 貴司, 永野, 邦明, 佐々木, 都彦, 千葉, 文弥, 我妻, 謙介, 早坂, 浩志, 佐伯, 研一, 佐藤, 浩子, 酒井, 球絵, 中込, 佑介, 石森, 裕貴, 町, 直樹, 橋本, 建哉, 千葉, 直樹, 小山, 誠司, 樋口, 敦, 畑中, 咲子, 石川, 潤一, 有住, 和彦, 瀬尾, 直美

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宮城県酒造好適米「吟のいろは」の生育の目安 von 遠藤, 貴司, 町, 直樹, 石森, 裕貴, 島津, 裕雄, 中込, 佑介, 橋本, 建哉, 瀬尾, 直美

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宮城大学生による純米大吟醸「きらりん」造りを通じた宮城大学と地域との連携 von 金内, 誠, 清野, 誠喜, 小山, 誠司, 橋本, 建哉, 小林, 仁

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平成13年宮城県産米の酒造適性 von 橋本, 建哉

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清酒酵母・宮城マイ酵母の高泡非形成化 von 小山, 誠司, 橋本, 建哉, 関東, 宣道, 伊藤, 謙治

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デキストランスクラーゼにおけるスクロースおよびデキストラン結合部位のオルトフタルアルデヒドを用いた化学修飾による検索 von 舟根, 和美, 新井, 朋二, 千葉, 養伍, 橋本, 建哉, 一島, 英治, 小林, 幹彦

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卵巣の組織学的観察手法によるアカカマスの成熟と産卵 von 丸山, 克彦, 橋本, 寛, 内田, 建哉

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