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ガーデンクレス (Lepidium sativum) のベンジルイソチオシアネートは肝臓の脂質蓄積を抑制する
Veröffentlicht in 日本栄養・食糧学会誌
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レッドクローバー (Trifolium pratense L.) スプラウトはメタボリックシンドロームを予防する
Veröffentlicht in 日本栄養・食糧学会誌
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Restraint of okara putrefaction by quicklime
Veröffentlicht in Journal of Environmental Conservation Engineering
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