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家兎小腸糖質酵素の研究 (第1報): 家兎小腸並にPenicillium Notatum菌體のAmylase, Maltase, Saccharase作用とその至適pHに就いて
Veröffentlicht in 栄養と食糧
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家兎の小腸糖質酵素の研究 (第二報): 家兎の小腸Amylase, Maltase又Saccharaseの熱失活竝に酸アルカリ失活について
Veröffentlicht in 栄養と食糧
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Supplementary researches on the enzyme actions of the cow's intestinal mucosa
Veröffentlicht in Eiyo To Shokuryo
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On the Consideration to solve Food Problems in Japan
Veröffentlicht in Eiyo Shokuryo Gakkaishi
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