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    ドーナツの特性に対するフライ油の影響

    ドーナツの特性に対するフライ油の影響 von 境野, 眞善, 山下, 貴稔, 土倉, 則子, 佐野, 貴士, 渡辺, 健市, 葉桐, 宏厚, 桜間, 勇樹, 廣島, 理樹, 眞鍋, 陽一郎, 鈴木, 美樹, 今義, 潤

    Veröffentlicht in 日本食品科学工学会誌

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