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1
抹茶品质指标的可见近红外光谱检测研究
von
荣艳娜
,
柳新荣
,
邢志强
,
陈全胜
,
欧阳琴
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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6种食品专用油脂的风味特征研究
von
杨羽婧
,
俞乐
,
金俊
,
邢志强
,
赵晨伟
,
张建文
,
金青哲
,
柳新荣
,
王兴国
Veröffentlicht in
中国油脂
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6种食品专用油脂的风味特征研究 Flavor characteristics of six kinds of food-special oils and fats used in food industry
von
杨羽婧1,俞乐2,金俊1,邢志强2,赵晨伟1, 张建文2,金青哲1,柳新荣2,王兴国1 YANG Yujing1, YU Le2, JIN Jun1, XING Zhiqiang2, ZHAO Chenwei1, ZHANG Jianwen2, JIN Qingzhe1, LIU Xinrong2, WANG Xingguo1
Veröffentlicht in
Zhongguo you zhi
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激电测深多通道观测方法及反演成像
von
刘海飞 柳建新 郭荣文 童孝忠 龚露 彭艳华
Veröffentlicht in
中国有色金属学报:英文版
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Zhongguo You Zhi
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中国有色金属学报:英文版
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中国油脂
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食品安全质量检测学报
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Schlagworte
Food-Special Oils And Fats; Volatile Component; Key Flavor Compound; Sensory Evaluation
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中深部勘探
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反演成像
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多通道观测
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激电测深
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食品专用油脂;挥发性成分;关键风味化合物;感官评定
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Erscheinungsjahr
Von:
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei Zugängliche E-Journals
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Access Via Sciencedirect (Elsevier)
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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