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    近赤外マッピングスキャンによる食用卵の個別消費期限推定法に関する研究

    近赤外マッピングスキャンによる食用卵の個別消費期限推定法に関する研究 von 河野, 俊夫, 疋田, 慶夫, 村井, 正之, 上向井, 美佐, 柏野, 由加里, 甲斐, 野乃花

    Veröffentlicht in Food preservation science

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