辐照对肌肉蛋白凝胶性能的影响 von 林娴萍 杨文鸽

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羟丙基二淀粉磷酸酯对虾糜凝胶特性及其蛋白结构的影响 von 倪伟, 米杰, 孙仲麒, 杨昌杰, 魏华茂, 贾茹, 杨文鸽, 余训新

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适宜电子束辐照延长醉泥螺货架期及蛋白质保持 von 杨文鸽 茅宇虹 徐大伦 楼乔明 李超

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水产品致敏蛋白的研究进展 von 方瑶雁, 赵莘芷, 徐大伦, 杨文鸽

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上海金融学院大学毕业生就业地选择研究 von 云竞萱 杨文鸽 张红霞

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上海自贸区对大学生影响的研究 von 张红霞 杨文鸽 云竞萱

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改革实验教学 提高学生素质 von 张芝芬, 李和生, 王扬, 杨文鸽

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实验室改革探索 von 娄永江, 李桂芬, 杨文鸽

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羊栖菜多酚通过核转录因子-κB/丝裂原活化蛋白激酶通路缓解脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症反应 von 黄平, 洪静霞, 米杰, 张攀学, 李超, 杨文鸽

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预熟制处理对三疣梭子蟹冻藏品质的影响 von 孙仲麒, 苏兰香, 黄涛, 贾茹, 魏华茂, 杨文鸽

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The Effect of Eddy-bubble Interaction Model on the Turbulent Dispersion of Gas Bubbles in Stirred Tanks von 韩路长 曹杨 吴学文 白鸽 刘跃进

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