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超高压处理对南美白对虾褐变的影响
von
杨巨鹏
,
洪梦蓉
,
雷叶斯
,
陈世达
,
张慧恩
,
杨华
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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液氮冻结对养殖大黄鱼肌原纤维蛋白结构的影响
von
胡远辉
,
廖慧琦
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陆益钡
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杨巨鹏
,
张慧恩
,
洪梦蓉
,
杨华
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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模拟物流条件下养殖大黄鱼保鲜品质的变化
von
陈世达
,
张登科
,
雷叶斯
,
杨巨鹏
,
张慧恩
,
杨华
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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