グアバ葉熱水抽出物のdb/dbマウスにおける抗糖尿病効果およびヒト飲用試験による食後血糖値上昇抑制効果 von 出口, ヨリ子, 長田, 邦子, 内田, 和美, 木村, 広子, 芳川, 雅樹, 工藤, 辰幸, 保井, 久子, 綿貫, 雅章

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大豆のイソフラボン組成の加熱加工による変化 von 春日, 敦子, 荻原, 英子, 青柳, 康夫, 木村, 廣子

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低カロリー食と蛋白栄養 von 小池, 五郎, 木村, 広子

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小型肥満マウス (C57BL/6J-ob/ob) における膵島の初期病変について von 内田, 和美, 高橋, 政壽, 永田, 百合子, 木村, 広子, 船橋, 英行, 杉山, 公宏

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Effects of extract of guava leaves on the development of diabetes in the db/db mouse and on the postprandial blood glucose of human subjects von Deguchi, Y. (Yakult Co. Ltd., Kunitachi, Tokyo (Japan). Inst. for Microbiological Research), Osada, K, Uchida, K, Kimura, H, Yoshikawa, M, Kudo, T, Yasui, H, Watanuki, M

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混合蛋白質の栄養効果について von 香川, 綾, 小池, 五郎, 木村, 広子

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米・大豆混合蛋白に対するアミノ酸の添加効果について (第1報) von 小池, 五郎, 木村, 広子, 香川, 綾

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D及びDL-Threonineの生物学的効果 von 稲垣, 長典, 小池, 五郎, 渡辺, 真子, 木村, 広子

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コーヒー豆脂肪に及ぼすHychlore処理の影響に関する研究(第2報): リポキシダーゼについて von 稲垣, 長典, 福場, 博保, 木村, 広子

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高カルシウム高リン摂取に伴うマグネシウム欠乏および腎臓石灰化に及ぼすグルコン酸カルシウム投与の影響 von 長南治, 高橋理恵, 角将一, 永田百合子, 木村広子, 内田和美, 綿貫雅章

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第14回栄養・食糧学会総会: シンポジウム von 石井, 隆一郎, 高井, 俊夫, 王子, 喜一, 和田, 正久, 広畑, 龍造, 村上, 新, 奥田, 義博, 横田, フミ, 高居, 百合子, 岩尾, 裕之, 三輪, 万治, 木原, 利一郎, 各務, 達郎, 磯部, 登代子, 平井, 秀松, 馬場, 春夫, 山本, 鎔子, 松野, 信郎, 速水, 泱, 篠, 圀彦, 満田, 久輝, 鹿内, 健彦, 吉田, 耕一, 神立, 誠, 保井, 忠彦, 大石, 武一, 藤巻, 昭, 藤巻, 洋一, 藤巻, 美恵子, 水越, 保子, 粕谷, 敞子, 駒田, 悦子, 常盤, 節子, 三浦, 礼子, 吉村, 寿人, 吉岡, 利治, 平松, 戊辰, 田中, 典子, 中川, 一郎, 高橋, 徹三, 鈴木, 健, 宮崎, 基嘉, 早川, 清一, 星崎, 直司, 平, 宏和, 蛯沢, 春枝, 桜井, 芳人, 田村, 盈之輔, 田村, 敦, 木村, 広子, 香川, 綾, 村田, 希久, 宮川, 久通子, 池畑, 秀夫, 広内, 満代, 岩田, 久敬, 小林, 邦彦, 望月, 和夫, 西島, 治, 稲垣, 長典, 小池, 五郎, 渡辺, 真子, 田坂, 定孝, 小川, 博, 柴田, 長夫, 福島, 秀夫, 山下, 政三, 斎藤, 史郎, 安田, 和人, 福富, 久之, 小西, 丕子, 森, 亘, 奥平, 雅彦, 渡辺, 光雄, 福井, 忠孝, 福井, 久子, 佐々木, 利英, 井上, 五郎, 小石, 秀夫, 新山, 喜昭, 小石, ナカ, 古武, 弥人, 辻, 稔, 長谷川, 敬彦, 中村, 延生蔵, 山田, 幸二, 福地, 茂穂, 篠原, 英夫

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Chemical and nutritional properties of hypoallergenic wheat flour von Moriyama, M. (Tokyo Univ. of Agriculture (Japan)), Tokue, C, Ogiwara, H, Kimura, H, Arai, S

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The Low Calorie Diet and Food Protein von Koike, Goro, Kimura, Hiroko

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The Nutritive Effect of Mixed Protein von Kagawa, Aya, Koike, Goro, Kimura, Hiroko

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The Effect of the Fortification of Lysine, Threonine, Methionine, and Tryptophan to the Mixture of Rice and Soy Bean Protein von Koike, Goroh, Kimura, Hiroko, Kagawa, Aya

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On the Study of the Biological Value of D-and DL-Threonine von Inagaki, Chohten, Koike, Goroh, Watanabe, Mako, Kimura, Hiroko

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Oligopeptide mixtures produced from soy protein by enzymatic modification and their nutritional qualities evaluated by feeding tests with normal and malnourished rats von Kimura, H. (Kagawa Nutrition Coll., Sakado, Saitama (Japan)), Arai, S

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4. ダイズタンパク質の酵素修飾によるオリゴペプチドの調製とその栄養特性 - 正常及び低栄養ラットの飼育試験 von 木村廣子, 荒井綜一

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大豆タンパク質の酵素修飾によるオリゴペプチドの調製とその栄養特性 -正常および低栄養ラットの飼育試験-(p.375-386) von 木村廣子, 荒井綜一

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第21回日本栄養・食糧学会総会: 一般講演 von 野田, 克彦, 吉田, 昭, 小池, 五郎, 木村, 廣子, 川部, 恭子, 徳久, 百合子, 吉岡, 慶子, 新山, 喜昭, 藤田, 美明, 井上, 五郎, 福島, 秀夫, 織田, 敏次, 斎藤, 史郎, 中村, 栄一, 吉利, 和, 杉村, 敬一郎, 守時, 圭子, 山下, 道子, 藤巻, 正生, 櫻井, 芳人, 新関, 嗣郎, 小畠, 義樹, 松野, 信郎, 中津, 昌子, 田村, 盈之輔, 山下, かなへ, 芦田, 淳, 柴田, 幸雄, 松村, 勇一, 竹内, 久直, 田中, 正, 村松, 敬一郎, 吉村, 壽人, 堀川, 蘭子, 芦田, 輝子, 桐山, 修八, 日下, 百合子, 千畑, 一郎, 伊藤, 博, 森本, 友章, 川島, 啓助, 馬路, 泰蔵, 古川, 冨子, 小柳, 達男, 石黒, 弘三, 大栗, サダ, 奥木, 綾子, 城戸, 亮, 野口, 知雄, 綛田, 博紀, 野崎, 幸久, 青島, 郁子, 大井, 上妙子, 喜来, 良子, 小石, 秀夫, 吉岡, 利治, 井上, 慶三, 森山, 忠重, 森川, 一郎, 米田, 米田, 島本, 雅典, 伊藤, 登, 堀江, 祥允, 小池, 麒一郎, 大角, 勝彦, 久保田, 厚生, 金谷, 正明, 馬場, 国太郎, 梅垣, 懋, 後藤, たへ, 藤野, 正子

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