水産煉製品の腐敗に関する研究: IV. 腐敗細菌に就てその1 von 木俣, 正夫

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水産煉製品の腐敗に関する研究: V. 腐敗細菌についてその2 von 木俣, 正夫

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水産煉製品の腐敗に関する研究: VI. 腐敗細菌についてその3 von 木俣, 正夫

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水産煉製品の腐敗に關する研究: III. 成分の變化についてその2 von 木俣, 正夫

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水産煉製品の腐敗に關する研究: II. 成分の變化についてその1 von 木俣, 正夫

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水産煉製品の腐敗に關する研究: I. 腐敗の外貌について von 木俣, 正夫

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冷蔵及び冷凍の腐敗 von 木俣, 正夫

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サバ肉エキスの細菌による分解作用に及ぼす有機酸鹽の影響 von 木俣, 正夫

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Pseudomonas fluorescensによるGlucosaminの分解 von 木俣, 正夫

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混合培養に於ける細菌の拮抗作用に及ぼす水分の影響 von 木俣, 正夫

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Pseudomonas fluorescensによるベタインの分解 von 木俣, 正夫

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細菌の加熱による死滅 von 木俣, 正夫

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腐敗細菌の加熱死亡率に及す水素イオン濃度の影響 von 木俣, 正夫

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海産魚類消化管の細菌相-I: マダイ・チダイの細菌相におよぼす餌料成分の影響 von 瀬良, 洋, 木俣, 正夫

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海洋中の無機態窒素化合物利用微生物に関する研究-V: 海水中の微生物群集による無機態窒素化合物の摂取または放出について (1) von 吉田, 陽一, 木俣, 正夫

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海洋中の無機態窒素化合物利用微生物に関する研究-IV: 底土から水圏への無機態窒素化合物の溶出量について von 吉田, 陽一, 木俣, 正夫

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海洋中の無機態窒素化合物利用微生物に関する研究-III: 底土中の微生物の代謝活性について von 木俣, 正夫, 吉田, 陽一

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海洋性硝酸化成細菌に関する研究-VII: 沖合海域における硝酸化成細菌の分布とその役割について von 吉田, 陽一, 木俣, 正夫

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水産動物のキチン分解酵素に関する研究-IV: スズキの胃のキチン分解酵素について,その 2 von 奥谷, 康一, 木俣, 正夫

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水産動物のキチン分解酵素に関する研究-III: 二,三の水産動物の消化系におけるキチナーゼの分布 von 奥谷, 康一, 木俣, 正夫

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