Suchergebnisse - 日野出, 恭子 | OPAC THWS

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市販ゼラチンの品質特性 von 日野出, 恭子, 河村, フジ子

Veröffentlicht in 日本家政学会誌

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2

ゼラチンゾルの冷却条件がゲルのレオロジー的特性に及ぼす影響 von 日野出, 恭子, 河村, フジ子

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3

ゼラチンゾルの冷却条件がゲル化に及ぼす影響 von 河村, フジ子, 日野出, 恭子, 宮下, 朋子, 高柳, 茂代

Veröffentlicht in 日本家政学会誌

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4

Qualitative Characteristics of Commercial Gelatins von HINODE, Kyoko, KAWAMURA, Fujiko

Veröffentlicht in Journal of Home Economics of Japan

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5

Effect of Cooling Conditions of Gelatin Sols on the Rheological Characteristics of Gels von HINODE, Kyoko, KAWAMURA, Fujiko

Veröffentlicht in Journal of Home Economics of Japan

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6

Effect of Cooling Conditions of Gelatin Sols on the Formation of Gels von KAWAMURA, Fujiko, HINODE, Kyoko, MIYASHITA, Tomoko, TAKAYANAGI, Shigeyo

Veröffentlicht in Journal of Home Economics of Japan

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