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    植物エキス発酵液の抗酸化活性とアルコール性胃粘膜障害の抑制効果

    植物エキス発酵液の抗酸化活性とアルコール性胃粘膜障害の抑制効果 von 岡田, 秀紀, 工藤, 雄博, 福士, 江里, 小野寺, 秀一, 川端, 潤, 塩見, 徳夫


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    馬鈴薯タンパク質加水分解物の抗酸化活性とエタノール誘発胃粘膜障害抑制作用(p.451-455)

    馬鈴薯タンパク質加水分解物の抗酸化活性とエタノール誘発胃粘膜障害抑制作用(p.451-455) von 工藤雄博, 松本恵, 小野寺秀一, 竹田保之, 安藤功一, 塩見徳夫

    Veröffentlicht in 日本栄養・食糧学会誌

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    Antioxidative activity and protective effect of fermented plant extract on ethanol-induced damage to rat gastric mucosa

    Antioxidative activity and protective effect of fermented plant extract on ethanol-induced damage to rat gastric mucosa von Okada, H.(Ohtakakohso Co. Ltd., Otaru, Hokkaido (Japan)), Kudoh, K, Fukushi, E, Onodera, S, Kawabata, J, Shiomi, N


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