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好食脉孢霉发酵麦麸制备可溶性膳食纤维及其理化性质
von
许锡凯
,
辛嘉英
,
任佳欣
,
韩烨
,
王广交
,
崔添玉
Veröffentlicht in
食品工业科技
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甲烷氧化菌素-铜配合物模拟过氧化物酶检测面粉中的过氧化钙
von
张嘉钰
,
辛嘉英
,
刘丰源
,
夏春谷
,
许锡凯
,
王广交
,
崔添玉
Veröffentlicht in
食品工业科技
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Peroxidase
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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