-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
Ap-12 餅硬化性が低い新形質糯米の澱粉特性と加熱調理後の餅のテクスチャー(糖質と食品,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))...
Veröffentlicht in 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
VolltextArtikel -
8
-
9
水蒸気-水二相バインダによる流動層造粒における加水量削減技術の開発
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
VolltextArtikel -
10
-
11
トウモロコシ澱粉の流動層造粒工程の解析: バインダ供給速度および噴霧圧が流動層含水率および顆粒の成長に及ぼす影響
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
VolltextArtikel -
12
微細水滴を含む過熱水蒸気を用いた食品加熱システムのノズル噴流中における水蒸気/水比の測定
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
VolltextArtikel -
13
粉砕方法および粒子径が米粉のCarrの流動性指数および噴流性指数に与える影響
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
VolltextArtikel -
14
-
15