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水稲種子の水分含量を低下させることによる温湯消毒時の高温耐性の向上
Veröffentlicht in Japanese journal of crop science
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カプロン酸エチル高生成焼酎酵母の育種および実用化に関する研究(2) : カプロン酸エチル高生成焼酎酵母NS2-16による焼酎製造試験
Veröffentlicht in Nippon Jōzō Kyōkaishi
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カプロン酸エチル高生成焼酎酵母の育種および実用化に関する研究(1) : カプロン酸エチル高生成焼酎酵母の育種
Veröffentlicht in Nippon Jōzō Kyōkaishi
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差しもとの反復による焼酎醪中のセルレニン耐性酵母純度の推移とカプロン酸エチル含量の関係について
Veröffentlicht in Nippon Jōzō Kyōkaishi
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