食品安全委員会の20年の歩みと今後の展望 von 山本, 茂貴

Volltext

食品により媒介される微生物等に関する食品健康影響評価指針 von 山本, 茂貴

Volltext

食品健康影響評価のためのリスクプロファイル—鶏肉等におけるCampylobacter jejuni /coli von 山本, 茂貴

Volltext

食品健康影響評価のためのリスクプロファイル～鶏肉等におけるカンピロバクター・ジェジュニ/コリ von 山本, 茂貴

Volltext

食品安全委員会の現状と今後 von 山本, 茂貴

Volltext

牛海綿状脳症の最新事情（2018年） von 山本, 茂貴

Volltext

牛海綿状脳症の最新事情(2018年) von 山本, 茂貴

Volltext

食品の期限表示制度について von 山本, 茂貴

Volltext

HACCP導入義務化へ向けて，動き出せ von 山本, 茂貴

Volltext

食鳥処理場におけるカンピロバクター交差汚染状況 von 藤田, 雅弘, 遠藤, 健太郎, 塩野, 雅孝, 森田, 幸雄, 朝倉, 宏, 山本, 茂貴

Volltext

冷凍処理による鶏肉中でのカンピロバクター汚染低減効果に関する検討 von 朝倉, 宏, 山本, 詩織, 橘, 理人, 吉村, 昌徳, 山本, 茂貴, 五十君, 靜信

Volltext

疫学データに基づくBSEリスク評価 von 山本, 茂貴

Volltext

生食用食肉に係る規格基準の考え方と課題 von 山本, 茂貴

Volltext

食品中の放射性物質の基準値の設定について von 山本, 茂貴

Volltext

食品汚染防止に関するチェックリストを基礎とした食品防御対策のためのガイドラインの検討 von 神奈川, 芳行, 赤羽, 学, 今村, 知明, 長谷川, 専, 山口, 健太郎, 鬼武, 一夫, 髙谷, 幸, 山本, 茂貴

Volltext

IUMS2011に参加して von 山本, 茂貴

Volltext

牛海綿状脳症のリスク評価 von 山本 茂貴

Volltext

野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 von 髙井, 伸二, 門平, 睦代, 青木, 博史, 村田, 浩一, 前田, 健, 小野, 文子, 山本, 茂貴

Volltext

３. 牛海綿状脳症のリスク評価 von Yamamoto Shigeki, 山本 茂貴

Volltext

社会人の疫学教育 von 山本, 茂貴

Volltext