ナマコ生殖巣の干物 (このこ) と類似海産製品の一般組成およびエキス成分 von 小櫛, 満里子, 原田, 禄郎

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貯蔵中および成熟過程におけるギンナン中のデンプン, 少・単糖類および有機酸の変化 von 小櫛, 満里子, 原田, 禄郎

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干しあごと焼きあごのエキス成分の比較 von 小櫛, 満里子, 原田, 禄郎

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ギンナンの貯蔵中における炭水化物および脂質の変化 von 小櫛, 満里子, 柳澤, 栄子, 吉川, 敦子, 原田, 禄郎

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ツチクジラ赤肉の成分ならびにメタノール抽出液の抗酸化性・ACE阻害活性 von 藤野, 嵩大, 塩田, 健太朗, 根本, 友里香, 小櫛, 滿里子, 吉江, 由美子

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Proximate composition and extractable components of sun-dried gonads of sea cucumber (konoko) and corresponding marine products von Ogushi, M. (Sagami Women's Univ., Sagamihara, Kanagawa (Japan)), Harada, R

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Comparison between extractable components of salted and dried versus grilled and dried flying fish von Ogushi, M. (Sagami Women's Univ., Sagamihara, Kanagawa (Japan)), Harada, R

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Changes in Starch, Oligo- and Monosaccharides and Organic Acids in Stored and Tree-ripened Gingko Nut von OGUSHI, Mariko, HARADA, Rokuro

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Effects of Storage on Carbohydrates and Lipids in the Gingko Nut von OGUSHI, Mariko, YANAGISAWA, Eiko, YOSHIKAWA, Atsuko, HARADA, Rokuro

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