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Dp1-2 米粉へ乳化能を付与する技術 その2(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
Veröffentlicht in 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
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Dp1-1 米粉へ乳化能を付与する技術 その1(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
Veröffentlicht in 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
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Dp1-3 米粉へ乳化能を付与する技術 その3(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
Veröffentlicht in 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
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サイクロデキストリン合成酵素の作用によるδ-トコフェロールとサイクロデキストリンの複合体形成
Veröffentlicht in Journal of Applied Glycoscience
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コンゴーレッドとサイクロデキストリン間の各種pHでの相互作用のスペクトル分析
Veröffentlicht in Journal of Applied Glycoscience
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コンゴーレッドとサイクロデキストリンまたはマルトオリゴ糖間の相互作用のスペクトル分析
Veröffentlicht in Journal of Applied Glycoscience
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