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もどし汁の呈味性遊離アミノ酸および官能評価に及ぼす卵白添加の影響: 干ししいたけのもどし汁中のアク成分に関する研究 (第4報)
Veröffentlicht in 日本家政学会誌
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Antioxidative Activity of Polyphenol extracts from Barley Bran
Veröffentlicht in Nihon Shokuhin Kagaku Kōgaku kaishi
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Vanadium concentrations in commercial mineral waters
Veröffentlicht in Food Preservation Science
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