卵白タンパク質の脂質代謝改善作用の一部はオボムコイドの存在による von 大賀, 早希, 田中, 翠, 小垂, 眞, 田代, 操

Volltext

金時豆α-アミラーゼインヒビターのpHおよび加熱に対する安定性 von 小垂, 眞, 吉川, 秀樹

Volltext

6.食餌タンパク質の量だけでなく質がラット肝におけるセリン脱水酵素遺伝子発現に影響する(掲載論文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.49, No.1)... von 今井, 佐恵子, 八木, 伊世, 佐伯, 徹, 小垂, 眞, 石見, 公和

Volltext

金時豆α-アミラーゼインヒビターの精製と性質 von 小垂, 眞, 吉川, 秀樹

Volltext

トラマメα-アミラーゼインヒビターの熱安定性と消化性 von 吉川, 秀樹, 小垂, 眞, 田中, 千栄, 池内, 常郎, 河端, 信

Volltext

加熱時および発芽時におけるインゲン豆のα-アミラーゼインヒビター活性の変化 von 小垂, 眞, 木本, 文喜, 吉川, 秀樹, 池内, 常郎

Volltext

輸入食用マメ種子のミネラルとフィチン酸含量 von 小垂, 眞, 吉川, 秀樹, 池内, 常郎, 伊吹, 文男, 金森, 正雄

Volltext

トラ豆α-アミラーゼインヒビターの等電点分離とその性質 von 吉川, 秀樹, 田中, 千栄, 小垂, 眞, 田口, 邦子

Volltext

トラ豆α-アミラーゼインヒビターの精製と性質 von 吉川, 秀樹, 小垂, 眞, 田中, 千栄, 河端, 信, 池内, 常郎

Volltext

ブロッコリートリプシンインヒビターIの阻害特性, 安定性および消化性 von 吉川, 秀樹, 田中, 千栄, 倉田, 明枝, 小垂, 眞

Volltext

ソラ豆トリプシンインヒビターの二, 三の性質 von 小垂, 眞, 田中, 千栄, 吉川, 秀樹

Volltext

6.タンパク質過剰摂取による門脈血遊離アミノ酸とインスリン/グルカゴン比の食後変化は,離乳後か成熟にかかわりなくラット肝セリンデヒドラターゼの誘導と直接結びつかない... von 今井佐恵子, 藤田浩介, 三浦真, 佐伯徹, 小垂眞, 岩見公和

Volltext

タンパク質過剰摂取による門脈血遊離アミノ酸とインスリン/グルカゴン比の食後変化は,離乳後か成熟にかかわりなくラット肝セリンデヒドラターゼの誘導と直接結びつかない(p.247-255)... von 今井佐恵子, 藤田浩介, 三浦真, 佐伯徹, 小垂眞, 岩見公和

Volltext

食餌タンパク質の量だけでなく質がラット肝におけるセリン脱水酵素遺伝子発現に影響する(p.33-39) von 今井佐恵子, 八木伊世, 佐伯徹, 小垂眞, 岩見公和

Volltext

輸入食用マメ種子のタンパク質と反栄養因子 von 伊吹, 文男, 小垂, 眞, 吉川, 秀樹, 池内, 常郎, 金森, 正雄

Volltext

キントキマメ(Phaseolus vulgaris)α-アミラーゼインヒビターの性質:ヒト唾液およびブタすい臓α-アミラーゼに対する阻害活性およびプロテアーゼ消化による活性の変化 (p.797-802)... von 吉川秀樹, 小垂眞, 田中千栄, 池内常郎, 河端信

Volltext

3. ナストリプシンインヒビター反応部位ペプチドの存在位置 von 伊吹文男, 小垂真, 桂田昭彦, 田代操, 金森正雄, 浅尾俊夫

Volltext

Thermal stability and digestibility of alpha-amylase inhibitor from Phaseolus vulgaris cultivar Tora von Yoshikawa, H. (Koka Women's Junior Coll., Kyoto (Japan)), Kotaru, M, Tanaka, C, Ikeuchi, T, Kawabata, M

Volltext

精製ナストリプシンインヒビターの光学的性質 von 金森, 正雄, 浅尾, 俊夫, 小垂, 真, 桂田, 昭彦, 伊吹, 文男

Volltext

孵卵中の鶏胚の生化学研究 von 伊吹, 文男, 吉田, 精作, 小垂, 真, 土井, 裕司, 金森, 正雄

Volltext