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Bifidobacterium spp.による非天然の新規合成二糖類―N-acetylsucrosamine―の資化
Veröffentlicht in ミルクサイエンス
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Bifidobacterium longum Strain No.14-2によるN-acetylsucrosamineの資化性
Veröffentlicht in 日本食品保蔵科学会誌
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Bifidobacterium longum Strain No.14-2によるN-acetylsucrosamineの資化性
Veröffentlicht in Food preservation science
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N-acetylsucrosamine Utilization by Bifidobacterium longum Strain No. 14-2
Veröffentlicht in Food Preservation Science
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