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    大豆活性肽对肥胖小鼠降脂作用的研究

    大豆活性肽对肥胖小鼠降脂作用的研究 von 钱珊珊, 冯雪, 于彤, 官梦姝, 李佳, 刘月, 徐聪, 侯俊财

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    油脂体稳定性影响因素及机理的研究进展

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    大豆种子萌发后油脂体乳液稳定性的研究

    大豆种子萌发后油脂体乳液稳定性的研究 von 刘月, 商航, 吴秦柔, 冯雪, 官梦姝, 李佳, 徐聪, 姜瞻梅, 江连洲, 侯俊财

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    静电纺丝技术在食品领域应用的研究进展

    静电纺丝技术在食品领域应用的研究进展 von 徐聪, 李同燮, 钱珊珊, 于彤, 冯雪, 李佳, 官梦姝, 刘月, 姜瞻梅, 侯俊财

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    3种天然酚类物质对大豆油脂体稳定性及体外消化性的影响

    3种天然酚类物质对大豆油脂体稳定性及体外消化性的影响 von 官梦姝, 冯雪, 刘月, 朱秀清, 姜瞻梅, 江连洲, 侯俊财

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