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肉品挥发性盐基氮的高光谱无损快速检测
von
张雷蕾
,
彭彦昆
,
陶斐斐
,
赵松玮
,
宋育霖
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食品安全质量检测学报
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基于近红外光谱的生鲜猪肉新鲜度实时评估
von
赵松玮
,
彭彦昆
,
王伟
,
张海云
,
宋育霖
,
赵娟
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食品安全质量检测学报
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3
生鲜猪肉细菌总数的高光谱特征参数研究
von
宋育霖
,
彭彦昆
,
陶斐斐
,
赵松玮
,
赵娟
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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4
猪肉瘦肉率和背膘厚度在线检测系统的研究
von
赵松玮
,
彭彦昆
,
王伟
,
张海云
,
宋育霖
,
赵娟
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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5
基于高光谱技术检测苹果外观缺陷
von
赵娟
,
彭彦昆
,
赵松玮
,
宋育霖
Veröffentlicht in
食品安全质量检测学报
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食品安全质量检测学报
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在线检测系统;图像处理;瘦肉率;背膘厚度
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挥发性盐基氮;高光谱成像技术;洛伦兹函数;偏最小二乘回归;多元线性回归;无损检测
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生鲜猪肉;近红外光谱;新鲜度;挥发性盐基氮;Ph值
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生鲜猪肉;高光谱;细菌总数;洛伦兹拟合;多元线性回归
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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