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小麦籽粒淀粉理化特性与面条品质关系研究
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宋健民 刘爱峰 李豪圣 戴双 刘建军 赵振东 刘广田
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Chung-kuo nung yeh kʿo hsüeh
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Wx蛋白缺失对淀粉理化特性和面条品质的影响
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宋健民 戴双 李豪圣 刘爱峰 刘建军 赵振东 刘广田
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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