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マウスの腸内細菌および免疫系に及ぼす 1-ケストースおよびニストースの影響
Veröffentlicht in Journal of Applied Glycoscience
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生乳と乳製品の性状に関する研究(3) : GoudaチーズとSain Paulinチーズの熟成中に於ける糖と有機酸の変化
Veröffentlicht in Rakunō kagaku, shokuhin no kenkyū
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生乳と乳製品の性状に関する研究 (第III報): GoudaチーズとSaint Paulinチーズの熟成中に於ける糖と有機酸の変化
Veröffentlicht in 酪農科学・食品の研究
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Studies on the Forms of Casein Micelles: III. Influences of Urea and Acetamide
Veröffentlicht in Nihon Chikusan Gakkaiho
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