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    煎炸过程用油近红外快速检测模型的建立及应用研究

    煎炸过程用油近红外快速检测模型的建立及应用研究 von 杨甲忠, 王楠楠, 马丽, 杨爽, 孔庆岩, 高婧

    Veröffentlicht in 现代食品

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