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    OSA淀粉-壳聚糖复合基Pickering乳液的构建及其特性表征

    OSA淀粉-壳聚糖复合基Pickering乳液的构建及其特性表征 von 姜成辰, 黄泽昊, 周戚薇, 李锦格, 许爽, 徐甜, 洪雁

    Veröffentlicht in 食品工业科技

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