加熱および貯蔵によるはちみつの品質変化(第2報) : はちみつのジアスターゼ活性値の変化 von 長谷, 幸

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加熱および貯蔵によるはちみつの品質変化(第1報) : はちみつ中のハイドロキシメチルフルフラールの変化 von 長谷, 幸

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はちみつの品質および分析法に関する研究 (2) von 長谷, 幸, 鈴木, 修武, 大立, 真理子, 鈴木, 繁男

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はちみつの品質および分析法に関する研究(1) : はちみつの水分測定法について von 長谷, 幸, 大立, 真理子, 丸山, 信子, 鈴木, 繁男

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はちみつの品質および分析法に関する研究 (3) von 長谷, 幸, 鈴木, 修武, 大立, 真理子, 三浦, あや子

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