ヒト腸管モデルを利用した機能性食品開発の新展望 von 大澤朗

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我が国の大学研究施設で飼育されている実験用マウスの糞便細菌叢の構成比較 von 松井, 沙樹, 福田, 伊津子, 大澤, 朗

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ヒト腸管モデルを利用した食品成分の機能性・安全性評価：神戸大学の取り組み von 大澤, 朗

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タンナーゼ活性を有する乳酸菌を利用した新規プロバイオティクスの開発 von 大澤, 朗

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分子状水素の作用メカニズムを考える von 大澤郁朗

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分子状水素の作用メカニズムを考える（ランチョンセミナー） von 大澤, 郁朗

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Streptococcus gallolyticus subsp. gallolyticusが分離さ れた黒毛和種繁殖牛の壊疽性乳房炎 von 又吉, 正直, 船倉, 栄, 神川, 桂子, 青山, 恭子, 片桐, 慶人, 野本, 竜平, 大澤, 朗, 関崎, 勉

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タンナーゼ産生Lactobacillus plantarumとエピガロカテキン没食子酸エステルの経口併投与によるマウスにおける抗肥満作用の検証 von 林, 多恵子, 上田, 宗平, 野本, 竜平, 桑原, 浩誠, 大澤, 朗

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ビフィズス菌の宿主特異的な腸内“土着”メカニズム考: テーラーメイドのプロバイオティクス実現の可能性を探る von 大澤, 朗

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第16回腸内細菌学会を終えて von 大澤朗

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司会の言葉 von 三宅, 眞実, 大澤, 朗

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食品検体の腸管出血性大腸菌O157・O26汚染一次スクリーニング用Multiplex PCR法の開発 von 徳永, 曉彦, 大澤, 朗, 伊豫田, 淳, 寺嶋, 淳, 渡辺, 治雄

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Bifidobacterium longumの線毛に関与すると推測される遺伝子領域における制限酵素断片長多型解析 von 前川敬祐, 大澤朗

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ヒト母子糞便由来Bifidobacterium longum subsp. longum株群のPFGE解析と好気・微好気環境での生残性 von 木島, 彩, 梅川, 奈央, 吉田, 優, 大澤, 朗

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Age-Related Changes in the Composition of Gut Bifidobacterium Species von Kato, Kumiko, Odamaki, Toshitaka, Mitsuyama, Eri, Sugahara, Hirosuke, Xiao, Jin-zhong, Osawa, Ro

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Evaluating functionalities of food components by a model simulating human intestinal microbiota constructed at Kobe University von Osawa, Ro, Fukuda, Itsuko, Shirai, Yasuhito

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分子状水素による認知症を含む神経疾患予防の可能性 von 大澤, 郁朗

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「農場から腸内まで」の細菌学 von 大澤朗

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Low amounts of dietary fibre increase in vitro production of short-chain fatty acids without changing human colonic microbiota structure von Sasaki, Daisuke, Sasaki, Kengo, Ikuta, Naoko, Yasuda, Takahiro, Fukuda, Itsuko, Kondo, Akihiko, Osawa, Ro

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分子状水素による認知症を含む神経疾患予防の可能性 von 大澤, 郁朗

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