ソバペプチドはDPP-Ⅳ活性を阻害する von 塩野, 弘二, 徳岡, 昌文, 小山, 翔大, 井上, 博文, 高橋, 公咲

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水素化物発生原子吸光法による農産物中のヒ素分析法 von 塩野, 弘二, 志田（齊藤）, 静夏, 今村, 正隆, 根本, 了, 穐山, 浩

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3 種ELISA 法の米粉中の小麦グルテン分析の妥当性評価 von 安達, 玲子, 秋山, 雅治, 加藤, 重城, 森下, 直樹, 黒田, 和彦, 鮫島, 隆, 吉田, 建介, 川本, 康晴, 布藤, 聡, 大島, 慎司, 久保田, 元, 金丸, 俊介, 今村, 正隆, 塩野, 弘二, 近藤, 一成, 穐山, 浩

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米デンプンの糊化および粘度挙動に対する内在タンパク質および脂質の影響 von 塩野, 弘二, 辻井, 良政, 野口, 智弘, 髙野, 克己

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コメ，トウモロコシ，コムギ，サツマイモおよびジャガイモデンプン粒表層タンパク質の抽出と同定 von 塩野, 弘二, 辻井, 良政, 野口, 智弘, 佐藤, 広顕, 髙野, 克己

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小麦グリアジン（グリアA）の生地形成および製パン性に及ぼすPDI-ERO1によるS-S結合形成の作用 von 野口, 智弘, 塩野, 弘二, 岡, 大貴, 野口, 治子, 髙野, 克己

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小麦リコンビナントPDI-ERO1によるジスルフィド結合形成の解析および製パン性に及ぼす影響 von 野口, 智弘, 西堀, 史也, 塩野, 弘二, 岡, 大貴, 野口, 治子, 髙野, 克己

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小麦粉生地形成に及ぼすβ-ラクトグロブリンによるグリアジンの特性変化について von 岡, 大貴, 大原, 慎太郎, 塩野, 弘二, 野口, 智弘, 髙野, 克己

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β-ラクトグロブリンとグリアジンの分子間相互作用が製パン性に与える影響 von 岡, 大貴, 菊池, 千尋, 塩野, 弘二, 野口, 智弘, 髙野, 克己

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小麦粉生地形成に及ぼす小麦粉タンパク質とβ-ラクトグロブリンの分子間相互作用の影響について von 岡, 大貴, 菊池, 千尋, 塩野, 弘二, 内田, 達也, 野口, 智弘, 髙野, 克己

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コメ， トウモロコシ，コムギ，サツマイモおよびジャガイモデンプン粒表層タンパク質の抽出と同定 von 塩野, 弘二, 辻井, 良政, 野口, 智弘, 佐藤, 広顕, 高野, 克己

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Effect of the Molecular Interactions between β-lactoglobulin and Gliadin on the Baking Quality von OKA, Daiki, KIKUCHI, Chihiro, SHIONO, Kouji, NOGUCHI, Tomohiro, TAKANO, Katsumi

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小麦グリアジン(グリアA)の生地形成および製パン性に及ぼすPDI-ERO1によるS-S結合形成の作用 von 野口, 智弘, 塩野, 弘二, 岡, 大貴, 野口, 治子, 高野, 克己

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The Action of the SS Bond Formation Due to the PDI-ERO1 to Wheat Gliadin (Glia.A) on the Dough Formation and Baking Quality von NOGUCHI, Tomohiro, SHIONO, Koji, OKA, Daiki, NOGUCHI, Haruko, TAKANO, Katsumi

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小麦リコンビナントPDI-ERO1によるジスルフィド結合形成の解析および製パン性に及ぼす影響 von 野口, 智弘, 西堀, 史也, 塩野, 弘二, 岡, 大貴, 野口, 治子, 高野, 克己

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Extraction and Identification of Rice, Maize, Wheat, Sweet Potato and Potato Starch Granule Surface Protein von SHIONO, Kouji, TSUJII, Yoshimasa, NOGUCHI, Tomohiro, SATO, Hiroaki, TAKANO, Katsumi

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Influence of Disulfide Bond Formation Via Recombinant PDI‐Ero 1 Processing of Proteins and Baking Quality von NOGUCHI, Tomohiro, NISHIBORI, Fumiya, SHIONO, Koji, OKA, Daiki, NOGUCHI, Haruko, TAKANO, Katsumi

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β-ラクトグロブリンとグリアジンの分子間相互作用が製パン性に与える影響 von 岡, 大貴, 菊池, 千尋, 塩野, 弘二, 野口, 智弘, 高野, 克己

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塩酸オキシコドンの鎮痛作用と一般薬理作用 von 堤内正美, 佐藤初夫, 大谷弘一, 井上譲, 越田光, 広野悟, 廣瀬文明, 堀内裕一, 小籔清孝, 龍透子, 武本順子, 吉村弘二

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単一ポンプによる両心補助の実験的検討 von 中田, 金一, 塩野, 元美, 秋山, 謙次, 進藤, 正二, 小笠原, 弘二, 鈴木, 修, 井上, 龍也, 中沢, 直, 三室, 治久, 長谷川, 隆光, 瀬在, 幸安, 斉藤, 敏三

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