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梅花酵母の米粉パン製造特性
von
土佐, 典照
,
房, 薇
Veröffentlicht in
日本醸造協会誌
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梅花酵母の米粉パン製造特性
von
土佐, 典照
,
房, 薇
Veröffentlicht in
Nippon Jōzō Kyōkaishi
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3
消化法により分析した吟醸麹特性とイネ登熟期気温との関係
von
土佐, 典照
,
大渡, 康夫
,
秋吉, 渚月
,
上池, 貴晃
,
朝比奈, 秀一
,
永田, 善明
Veröffentlicht in
Nippon Jōzō Kyōkaishi
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4
電解水によるかつお節エキス成分の抽出効果
von
小林, 健治
,
山崎, 幸一
,
土佐, 典照
,
原, 安夫
,
堀江, 修二
Veröffentlicht in
日本食品科学工学会誌
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5
消化法により分析した吟醸麹特性と酵素力価との関係
von
土佐, 典照
,
杉中, 克昭
,
堀江, 修二
,
松田, 英幸
Veröffentlicht in
Nippon Jōzō Kyōkaishi
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6
有機酸が麹菌のユビキノン生産に与える影響
von
土佐, 典照
,
杉中, 克昭
,
勝部, 拓矢
,
今若, 直人
,
大畑, 朋彦
,
松田, 英幸
Veröffentlicht in
Nippon Jōzō Kyōkaishi
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7
静置発酵及び密閉系連続炉過リアクターによる柿酢の製造
von
山崎, 幸一
,
杉中, 克昭
,
土佐, 典照
,
堀江, 修二
Veröffentlicht in
日本醸造協会誌
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Agriknowledge(アグリナレッジ)Agrolib
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