代谢组学在乌龙茶品质形成过程中的研究进展 von 吴晴阳, 周子维, 倪子鑫, 杨云, 胡清财, 黄慧清, 赖钟雄, 孙云

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新品系'606'乌龙茶加工过程中呈味物质的变化与品质分析 von 杨云, 刘彬彬, 周子维, 吴晴阳, 林宏政, 胡清财, 陈彬, 占鑫怡, 陈常颂, 孙云

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基于SBSE-GC-O-MS技术的3个代表性乌龙茶品种关键香气成分分析 von 黄慧清, 郑玉成, 胡清财, 吴晴阳, 杨云, 欧晓西, 赵梦莹, 孙云

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乌龙茶加工过程中(Z)-3-己烯醛与(E)-2-己烯醛转化关键调控基因的筛选与表达分析 von 吴晴阳, 周子维, 杨云, 胡清财, 黄慧清, 林佳琪, 吴宗杰, 赖钟雄, 孙云

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