82.日本人母乳中ビタミン含有量について(第14回日本ビタミン学会大会研究発表要旨) von 斎藤, 健輔, 古市, 栄一, 野口, 洋介, 竹崎, 暁子

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プロセスチーズのテクスチェアーに対する縮合リン酸塩の効果 von 中島, 一郎, 巽, 清, 古市, 栄一

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チーズ熟成中におけるチ-ズカゼインのカルシウム結合力の変化 von 中島, 一郎, 巽, 清, 大場, 省三, 川西, 悟生, 古市, 栄一

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日本人の人乳に関する研究 (第1報): 札幌で採取した混合乳の化学組成に関する予備的調査 von 古市, 栄一, 土肥, 達, 今村, 正男

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日本人の人乳に関する研究 (第2報): 札幌で採取した混合乳の脂肪酸組成について von 古市, 栄一, 土肥, 達, 今村, 正男

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人乳と牛乳の窒素分布および非たん白態窒素化合物について von 西川, 勲, 村田, 信子, 出家, 栄記, 川西, 悟生, 古市, 栄一

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日本人の人乳に関する研究 (第4報): 人乳のビタミン組成について von 斎藤, 健輔, 古市, 栄一, 野口, 洋介, 竹崎, 暁子, 今村, 正男

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牛乳と人乳のたん白質栄養評価およびシスチン, 牛乳清たん白質の牛乳たん白質への補足効果について von 西川, 勲, 村田, 信子, 割石, 正信, 出家, 栄記, 川西, 悟生, 古市, 栄一

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プロセスチーズのテクスチュァーに対する縮合リン酸塩の効果 von 中島, 一郎, 巽, 清, 古市, 栄一

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チーズ熟成中におけるチーズカゼインのカルシウム結合力の変化 von 中島, 一郎

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Studies on Human Milk (Part 1): Preliminary Examination on Chemical Composition of Composite Milk from Mothers in SAPPORO von Furuichi, Eiichi, Doi, Tohru, Imamura, Masao

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S udies on Human Milk (Part 2): Fatty Acid Composition of Composite Milk from Mothers in SAPPORO von Furuichi, Eiichi, Doi, Tohru, Imamura, Masao

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Studies on Human Milk (Part 4): Vitamin composition of composite milk from mothers von Saito, Kensuke, Furuichi, Eiichi, Noguchi, Yousuke, Takezaki, Kyoko, Imamura, Masao

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The Effect of Condensed Phosphate on the Texture of Process Cheese von NAKAJIMA, Ichiro, TATSUMI, Kiyoshi, FURUICHI, Eiichi

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The Variation of Calcium Binding Ability of Cheese Casein during Ripening von NAKAJIMA, Ichiro, TATSUMI, Kiyoshi, OHBA, Shozo, KAWANISHI, Gosei, FURUICHI, Eiichi

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第19回日本栄養・食糧学会総会: 一般講演 (その1) von 古市, 栄一, 天野, 靖介, 斉藤, 健輔, 檀原, 宏, 宮本, 進, 三橋, 俊彦, 富沢, 長次郎, 小林, 明晴, 森, 雅央, 小泉, 典子, 原, 幽香, 川島, 拓司, 両木, 岱造, 長沢, 太郎, 浜本, 英治, 守田, 哲朗, 岡藤, 輝夫, 島田, 敏夫, 柄沢, 和雄, 柳下, 晃, 川西, 悟生, 佐分, 利節子, 清沢, 功, 藤原, 輝子, 松原, 小波, 上田, 卓子, 橋本, 百合子, 今前田, 恭子, 武, 恒子, 大塚, 一止, 沢田, 幸七, 戸田, 準, 中谷, 弘実, 和田, 正三, 藤田, 栄一郎, 竹本, 常松, 中島, 正, 横部, 哲朗, 寺崎, 衞, 川村, 信一郎, 多田, 稔, 楢崎, 丁市, 池畑, 秀夫, 大槻, 一恵, 村田, 希久, 古沢, 康雄, 宮下, 詮子, 吉川, 誠次, 谷, 達雄, 竹生, 新次郎, 柳瀬, 肇, 堀内, 久弥, 遠藤, 勲, 倉沢, 文夫, 早川, 利郎, 伊賀上, 郁夫, 鈴木, 秀雄, 菅家, 祐輔, 太田, 冨貴雄, 里和, スミエ, 大島, 寿美子, 柳沢, 文正, 小笠原, 公, 道喜, 美代, 江沢, 郁子, 荒川, 雅男, 藤原, 哲郎, 広野, 治子, 和田, 正太, 菅野, 道広, 知念, 功, 野崎, 幸久, 長嶺, 晋吉, 鈴木, 一正, 山川, 喜久江, 染川, 英一, 松井, 董明, 原, 実, 馬嶋, 安正, 蔵田, 智恵子, 栗原, 文男

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Nitrogen Distribution and Non-Protein Nitrogenous Compounds in Human and Bovine Milk von NISHIKAWA, Isao, MURATA, Nobuko, DEYA, Eiki, KAWANISHI, Gosei, FURUICHI, Eiichi

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第16回総会講演要旨 von 磯部, しづ子, 長嶺, 晋吉, 田村, 盈之輔, 松野, 信郎, 小畠, 義樹, 桐山, 修八, 岩尾, 裕之, 田坂, 定孝, 吉利, 和, 柴田, 長夫, 小川, 博, 安田, 和人, 福富, 久之, 永田, 直一, 福島, 秀夫, 森, 亘, 吉田, 昭, 芦田, 淳, 林, 寛, 有山, 恒, 後藤, たへ, 木原, 芳次郎, 永沢, 信, 吉村, 寿人, 吉岡, 利治, 立石, 睦子, 行吉, 哉女, 田中, 典子, 宮本, 悌次郎, 鈴木, 佐和子, 小石, 秀夫, 古川, 富子, 宮川, 久邇子, 長尾, 邦子, 渡辺, 正, 奥木, 綾子, 辻, 稔, 古武, 弥人, 蜂須, 賀弘久, 志野, 和子, 岡本, 健治, 森治, 夫, 芥田, 三郎, 村山, 徹雄, 奥田, 輝雄, 川北, 兵蔵, 古沢, 康雄, 小林, 知枝, 松尾, 登, 山下, 愛子, 上住, 南八男, 山田, 玉世, 福田, 尚子, 梶本, 五郎, 中山, 修, 高井, 俊夫, 久原, 良躬, 北浦, 晟子, 斎藤, 健輔, 近藤, 敏, 今村, 正男, 中里, 博志, 川西, 悟生, 西川, 勲, 古市, 栄一, 土肥, 達, 熊木, 敏郎, 佐々木, 哲丸, 吉松, 彰, 本宮, 建, 蟹沢, 晴子, 中川, 眸, 山崎, 四郎, 荒井, 基, 田中, 薫樹, 高尾, 朔, 西田, 豊, 石川, 真砂子, 田口, 伊都, 藤巻, 正生, 松本, 照代, 黒沢, 祝子, 田島, 隆, 松本, 操, 信濃, 栄, 久武, 綾子, 松岡, 憲固, 古武, 弥三, 小野, 忠義, 寺島, 広幸, 細谷, 憲政, 井上, 駿, 藤山, 玲子, 長沢, 俊三, 諸沢, 経子, 泉, 清, 岩崎, 照雄, 矢吹, ユキ, 杉田, 浩一, 芹沢, 田鶴子

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The Nutritional Evaluation of Bovine and Human Milk Proteins and the Effects of Supplement of Cystine and Milk Serum Protein to von NISHIKAWA, Isao, MURATA, Nobuko, WARIISHI, Masanobu, DEYA, Eiki, KAWANISHI, Gosei, FURUICHI, Eiichi

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Skislope型補聴器の臨床的研究 (第1報) von 古市, 暢夫, 中村, 賢二, 石戸谷, 栄一, 島倉, 優子, 内藤, 百合子

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