ラダリング法を用いた就労男性の食物選択動機の解明 von 上田, 由喜子, 清原, 昭子

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企業で働く栄養士・管理栄養士の勤務実態と期待される知識・能力に関する調査研究 von 大宮, めぐみ, 清原, 昭子, 木野山, 真紀

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FAOのフードセキュリティ概念における「状態規範」の変遷: 2000年以降の議論と対応策に着目して von 清原, 昭子

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フードシステムは新たな消費の「質」に対応できるか: 川下の現状と未来に着目して von 清原, 昭子

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女性における動脈硬化関連項目による骨密度低下予測の検討 von 原野, 昭子, 日高, えり子, 本多, 智子, 窪田, 健一, 野波, 善郎, 緒方, 康博

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10-7 シロイヌナズナアクセッションの銅応答の比較(10.植物の微量栄養素) von 志茂, 栄治, 原, 昭子, 高橋, 沙也加, 小林, 佑理子, 小山, 博之

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食の安全と信頼の確保に関わる施策の展開と課題 von 清原, 昭子

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P10-1 銅耐性バリエーションに関与する遺伝子の探索および機能解析(ポスター紹介,10.植物の微量栄養素,2009年度京都大会) von 原, 昭子, 小林, 佑理子, 井内, 聖, 小山, 博之

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地方自治体における食品安全行政専門職の現状と課題: 地方自治体へのアンケート調査 von 清原, 昭子, 工藤, 春代, 高鳥毛, 敏雄, 鬼頭, 弥生, 新山, 陽子

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食品安全行政、制度に関する社会科学的研究の国内における動向と課題 von 清原, 昭子

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レーザードップラー血流量計を用いたベタメタゾン誘発於血マウスの末梢血流量に対する漢方湯液の影響 von 上田, 條二, 大矢, 英津子, 宇田川, こずえ, 原, 昭子, 福井, 舞, 山岸, 宏和, 中澤, 孝浩, 安田, 高明, 大澤, 啓助

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地方自治体における食品安全行政の研究: 都道府県における食品安全条例の成立・波及過程を中心として von 清原, 昭子, 工藤, 春代

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フランス、オランダの農業・食品分野の専門職業組織: 設立根拠法と組織の役割、職員の専門性 von 新山, 陽子, 高鳥毛, 敏雄, 関根, 佳恵, 河村, 律子, 清原, 昭子

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栄養士・管理栄養士資格保有者の資質向上と知識欲求: 食品製造・小売業等勤務者を対象として von 大宮, めぐみ, 小松, 泰信, 横溝, 功, 清原, 昭子

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新山陽子編『食品安全システムの実践理論』 von 清原, 昭子

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中嶋康博著『食の安全と安心の経済学』 von 清原, 昭子

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II-1. ストーマ造設患者に対するセルフケアに向けた関わり ～施設との連携を含む von 関みどり, 篠原昭子, 丹沢早苗, 山寺陽一

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食品安全に関する制度の現状と課題 von 清原, 昭子

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食品由来のハザード別にみたリスク知覚構造モデル: SEM による諸要因の複雑な連結状態の解析 von 新山, 陽子, 鬼頭, 弥生, 細野, ひろみ, 河村, 律子, 工藤, 春代, 清原, 昭子

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食品由来リスクの認知要因の再検討: ラダリング法による国際研究 von 新山, 陽子, 細野, ひろみ, 河村, 律子, 清原, 昭子, 工藤, 春代, 鬼頭, 弥生, 田中, 敬子

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