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    脉冲强光杀菌机制及其在肉类食品中作用效果的研究进展

    脉冲强光杀菌机制及其在肉类食品中作用效果的研究进展 von 谢艳英, 安格尔, 包璐莹, 黄志博, 夏秀芳

    Veröffentlicht in 食品工业科技

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    植物源生物活性成分控制肉及肉制品中酪胺含量的研究进展

    植物源生物活性成分控制肉及肉制品中酪胺含量的研究进展 von 包璐莹, 石硕, 包天雨, 夏秀芳

    Veröffentlicht in 食品科学

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