マヌカ蜂蜜に特徴的に含まれる新規配糖体Leptosperin von 加藤, 陽二, 石坂, 朱里

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兵庫県丹波地域におけるニホンジカ肉の栄養特性 von 吉村, 美紀, 加藤, 陽二, 新田, 陽子, 横山, 真弓

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マヌカハニーの特徴とその機能性 von 加藤, 陽二

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マヌカ蜂蜜に含まれるケミカルマーカーと認証評価: 成分を調べることで食の偽装を防ぐ von 加藤, 陽二

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抗ワクシニアウイルス単クローン抗体のサル痘ウイルスに対する反応性とその有用性 von 北元, 憲利, 森川, 茂, 西條, 政幸, 加藤, 陽二, 田中, 智之

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真空調理時の加熱温度がシカ肉中のカルニチン含量および物性に及ぼす影響 von 吉村, 美紀, 山下, 麻美, 加藤, 陽二

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シカ肉に含まれるカルニチンおよびそのアシル化体含有量の加熱調理による影響 von 山下, 麻美, 加藤, 陽二, 吉村, 美紀

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LC-MS/MSを用いたシカ肉に含まれる遊離およびアシルカルニチン含有量の測定 von 山下, 麻美, 加藤, 陽二, 吉村, 美紀

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パルスフィールド核酸電気泳動法によるサルモネラ食中毒の分子疫学調査 von 北元, 憲利, 加藤, 陽二, 濱田, 加奈子, 甘庶, 志帆乃, 大中, 隆史, 横田, 正春, 田中, 智之

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寒天ゲルの物性に及ぼす豚皮由来コラーゲンペプチドの分子量の影響 von 小野寺, 允, 深江, 亮平, 加藤, 陽二, 西成, 勝好, 吉村, 美紀

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パルスフイールド核酸電気泳動法によるメチシリン耐性黄色ブドウ球菌 (MRSA) の分子疫学調査 von 北元, 憲利, 加藤, 陽二, 甘庶, 志帆乃, 片井, 敦雄, 田中, 智之

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Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules von Kato, Yoji

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腸管出血性大腸菌O157:H7に対するこんにゃく液の殺菌作用 von 北元, 憲利, 田中, 智之, 加藤, 陽二, 辻, 啓介

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シアニジン3-グルコシドはラットにおいて好中球遊走因子の低下を介して肝虚血-再灌流障害を抑制する(p.134-141) von 津田孝範, 堀尾文彦, 加藤陽二, 大澤俊彦

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オオクサキビ(大分系)の水田移植栽培 von 井上, 尚武, 加藤, 陽二, 猪山, 純一郎

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Formation of Nε-(Hexanonyl)lysine in Oxidized Human Very-low-density Lipoprotein von Hirofumi Arai, Yoji Kato, Kenji Fukunaga, Satoshi Mohri, Kazuyuki Nakamura

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ヒト血漿超低密度リポ蛋白の酸化とNε-ヘキサノイールリジンの生成 von 新井, 博文, 加藤, 陽二, 福永, 憲次, 毛利, 哲, 中村, 和行

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宇佐平野における稲作安定のための栽培法改善(1) : 栽培及び生育実態 von 加藤, 陽二, 永元, 良知, 石川, 寿郎, 吉良, 知彦, 安部, 欣司

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大分県における中生良食味品種ヒノヒカリについて von 斉藤, 清男, 吉田, 茂敏, 詫間, 洋志, 加藤, 陽二, 大友, 孝憲, 村上, 雅二

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大分県における晩生良食味品種ユメヒカリについて von 斉藤, 清男, 大友, 孝憲, 加藤, 陽二, 吉田, 茂敏, 詫間, 洋志, 白石, 真貴夫

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