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    壳聚糖及其衍生物在果酒中应用的研究进展

    壳聚糖及其衍生物在果酒中应用的研究进展 von 刁体伟, 陈晓姣, 赖晓琴, 魏鑫, 冷银江, 马懿

    Veröffentlicht in 食品工业科技

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    不同酿造阶段添加富含谷胱甘肽酵母衍生物对梨酒品质的影响

    不同酿造阶段添加富含谷胱甘肽酵母衍生物对梨酒品质的影响 von 陈晓姣, 刁体伟, 赖晓琴, 魏鑫, 冷银江, 马懿

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