未病者への応用が期待される桑葉の有効成分の研究: 1-デオキシノジリマイシンの高い桑品種の選択とその応用法 von 八並, 一寿, 一田, 昌利, 小野寺, 敏

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未病対応食品「桑茶」の機能性を高める効果的抽出法: 鉱石処理水で抽出した場合のα-グルコシダーゼ阻害活性の変化 von 八並, 一寿, 平田, 舞姫, 福田, 栄一, 小野寺, 敏

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未病対応食品としての利用が可能な各種倍数性桑品種のα-グルコシダーゼ阻害活性の変化 von 八並, 一寿, 福田, 栄一, 押金, 健吾, 小野寺, 敏

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未病対応食品としての利用が可能なメグスリノキのアルドース還元酵素阻害活性ならびに糖尿病網膜症の改善効果 von 八並, 一寿, 福田, 栄一, 山口, 康三, 小野寺, 敏

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未病対応食品としての利用が可能な日本で育成される「蚕」品種のα-グルコシダーゼ阻害活性 von 八並, 一寿, 福田, 栄一, 横山, 岳, 黄色, 俊一, 小野寺, 敏

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桑葉エキス入りプロポリス (桑ポリスTM) の肥満・糖尿病予防効果 von 小野寺, 敏, 八並, 一寿, 福田, 栄一

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同一採取日・葉位での桑品種のα-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン含量の相関と葉位の違いによる阻害活性 von 八並, 一寿, 一田, 昌利, 小野寺, 敏

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京都工芸繊維大学に保存されている桑保存品種のα-グルコシダーゼ阻害活性 von 八並一寿, 福田栄一, 一田昌利, 小野寺敏

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鉱石処理した機能水で抽出した桑茶のラット小腸由来α-グルコシダーゼ阻害活性 von 八並, 一寿, 平田, 舞姫, 福田, 栄一, 小野寺, 敏

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レモンバームエキス配合プロポリスのヒアルロニダーゼ阻害効果ならびに経口摂取時の花粉症予防効果について von 八並, 一寿, 福田, 栄一, 長岡, 由憲, 小野寺, 敏

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桑ポリス (桑葉エキス+プロポリス) の血糖値降下作用および臨床的効果 von 小野寺, 敏, 八並, 一寿, 福田, 栄一

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同一採取日・葉位での桑品種のα-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン含量の相関と葉位の違いによる阻害活性 von 八並一寿, 一田昌利, 小野寺敏, 森本茂人

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市販いわし糠漬けの不揮発性アミン含量 von 八並, 一寿, 越後, 多嘉志

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市販赤身魚加工品における耐塩性および好塩性ヒスタミン生成菌の分布 von 八並, 一寿, 越後, 多嘉志

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市販いわし糠漬けからの耐塩性ヒスタミン生成菌の分離 von 八並, 一寿, 越後, 多嘉志

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食塩添加マイワシの貯蔵中における耐塩性ヒスタミン生成菌および不揮発性アミンの消長 von 八並, 一寿, 越後, 多嘉志

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貯蔵中におけるローヤル・ゼリーの品質変化 von 竹中, 哲夫, 八並, 一寿, 越後, 多嘉志

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鉱石処理した機能水で抽出した桑茶のラット小腸由来α-グルコシダーゼ阻害活性 von 八並一寿, 平田舞姫, 福田栄一, 小野寺敏

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カイコガ幼虫のα–グルコシダーゼ阻害活性における系統間差異 von 八並, 一寿, 秋本, 泰久, 福田, 栄一, 横山, 岳, 黄色, 俊一

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海産魚における耐塩性及び好塩性ヒスタミン生成菌の分布ならびに同菌による不揮発性アミン生成 von 八並, 一寿, 越後, 多嘉志

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