総説：応用糖質科学シンポジウム】　非凍結結晶を用いたβ-アミラーゼと基質アナログ複合体構造のpH変化の解析 von 三上, 文三, 安達, 基泰, 水谷, 公彦, 高橋, 延行, 姜, 有那, 平田, 章, 山根, 愛子, 坂, 直樹, 河村, 広和, 侯, 雪妮, 森, 湖太郎

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非凍結結晶を用いたβ-アミラーゼと基質アナログ複合体構造のpH変化の解析 von 三上, 文三, 安達, 基泰, 水谷, 公彦, 高橋, 延行, 姜, 有那, 平田, 章, 山根, 愛子, 坂, 直樹, 河村, 広和, Hou, X, 森, 湖太郎

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