定量NMRに基づく相対モル感度を利用した加工食品中のヘスペリジンおよびモノグルコシルへスペリジンの定量 von 西﨑, 雄三, 佐藤（増本）, 直子, 中西, 章仁, 橋爪, 雄志, タンジャマ, ハマドゥ, 山﨑, 太一, 黒江, 美穂, 沼田, 雅彦, 井原, 俊英, 杉本, 直樹, 佐藤, 恭子

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qNMRおよびHPLCによる機能性表示食品中の機能性関与成分ルテインの定量 von 佐藤（増本）, 直子, 西﨑, 雄三, 斎藤, 直樹, 山﨑, 太一, 沼田, 雅彦, 井原, 俊英, 杉本, 直樹, 佐藤, 恭子

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定量NMRに基づく相対モル感度を利用した加工食品中のヘスペリジンおよびモノグルコシルヘスペリジンの定量 von 西崎雄三, 佐藤増本直子, 中西章仁, 橋爪雄志, タンジャマハマドゥ, 山崎太一, 黒江美穂, 沼田雅彦, 井原俊英, 杉本直樹, 佐藤恭子

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Two types of alcohol dehydrogenase from Perilla can form citral and perillaldehyde von Sato-Masumoto, Naoko, Ito, Michiho

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A domain swapping approach to elucidate differential regiospecific hydroxylation by geraniol and linalool synthases from perilla von Sato-Masumoto, Naoko, Ito, Michiho

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Isolation and Characterization of Isopiperitenol Dehydrogenase from Piperitenone-Type Perilla von Sato-Masumoto, Naoko, Ito, Michiho

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