植物培養細胞における代謝機能 von 伊賀上, 郁夫

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植物培養細胞におけるβ-グルカンシンターゼ von 伊賀上, 郁夫, 栗林, 郁夫, 森田, 卓也, 三ツ井, 敏明

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フラビン・金属酵素 von 伊賀, 上郁夫

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イネサスペンジョン-培養細胞におけるイノシトール代謝 von 伊賀上, 郁夫, 西田, 清隆, 今井, 尋美, 高見, 重昭, 清水, 泰二, 早川, 利郎

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植物培養細胞におけるミオ・イノシトールリン酸の生成様式 von 伊賀上, 郁夫, 斎藤, 和典, 佐藤, 徹, 矢後, 弘和, 早川, 利朗, 小林, 京子

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コメの水洗に関する研究:白米の電顕観察と溶出成分 von 早川, 利郎, 伊賀上, 郁夫

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イネ細胞におけるゴルジ複合体の構造と機能 : ゴルジ複合体の微細構造およびPNA認識糖タンパク質の局在 von 木村, 信, 早川, 利郎, 伊賀上, 郁夫, 三上, 暁, 堀, 秀隆, 三ツ井, 敏明

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Bifidobacterium adolescentisのマルチトール分解酵素 (α-グルコシダーゼ)の性質 von 伊賀上, 郁夫, 渡部, 秀次, 小田, 恒郎, 小山田, 孝一

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コメ糠酸性ホスファターゼの多型性と特異性 von 伊賀上, 郁夫, 山辺, 倫, 倉沢, 文夫

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イネ培養細胞における糖ヌクレオチド系とUDPグルコース脱水素酵素 von 筒井, 宏, 高見, 重昭, 伊賀上, 郁夫

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Trichosporon penicillatum のペクチナーゼによる植物葉肉プロトプラストの単離 von 三ツ井, 敏明, 橋本, 憲明, 出口, 恭平, 平野, 眞弓, 伊賀上, 郁夫

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イネ培養細胞における分泌型及び液胞局在型糖タンパク質の選別糖鎖合成 von 三ツ井, 敏明, 渡部, 真由美, 岸本, 正, 三上, 暁, 堀, 秀隆, 木村, 信, 富澤, 憲慈, 高橋, 健栄, 早川, 利郎, 伊賀上, 郁夫

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多角体バイラスの易動度に就て von 山藤, 一雄, 中島, 享, 伊賀上, 郁夫

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新潟産水稲梗米の食味に関する研究 (第7報): 米飯の食味, 米飯の粘着度, 炊飯後溶出液のデンプンーヨウ素呈色度との間の相関分析 von 倉沢, 文夫, 伊賀上, 郁夫, 早川, 利郎

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新潟産水稲粳米の食味に関する研究 (第6報): 米飯の食味, 米飯の粘着度ならびに白米のアルカリ溶液による崩解性との相関分析 von 倉沢, 文夫, 伊賀上, 郁夫, 早川, 利郎

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新潟産水稲粳米の食味に関する研究 (第5報): 米飯の食味試験 (その3) von 倉沢, 文夫, 伊賀上, 郁夫, 早川, 利郎

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粳米の食味 (特に粘り) に関する研究 (第4報): 白米のデンプンーヨード青色試験による鑑識法 von 倉沢, 文夫, 伊賀上, 郁夫, 早川, 利郎

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粳米の食味 (特に粘り) に関する研究 (第3報): 白米粉のデンプン・ヨード青色試験による鑑識法 von 倉沢, 文夫, 伊賀上, 郁夫, 早川, 利郎

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新潟産白米を希アルカリ溶液に浸漬した際の崩解性の相違に関する研究: (第2報) 品種による崩解性の相違と品種の性質 von 倉沢, 文夫, 早川, 利郎, 伊賀上, 郁夫

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新潟産白米を希アルカリ溶液に浸漬した際の崩解性の相違に関する研究: (第1報) アルカリ検定と食味との関係 von 倉沢, 文夫, 早州, 利郎, 伊賀上, 郁夫

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