Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (II)B1号菌とLactobacillus heterochiochiiの差異ならびにB1号菌における炭酸ガスの摂取, 同化によるメバロン酸様物質生成現象... von 伊藤, うめの

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Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (IV)B3号菌およびB4号菌の菌学的諸性質 von 伊藤, うめの

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Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (VI)Lactobacillus pastorianus類の分類位置と分類名改称 von 伊藤, うめの

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Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (I)Lactobacillus pastorianus菌類の分離およびB1号菌の菌学的諸性質 von 伊藤, うめの

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Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (III)B2号菌の菌学的諸性質ならびに抗酵母性物質によるB1号菌およびB2号菌の変性現象について von 伊藤, うめの

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Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (V)B5号菌の菌学的諸性質ならびにヘテロ醗酵型火落性乳酸菌の栄養要求性 von 伊藤, うめの

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調理による食物の發熱量變化 von 小寺, 鈴, 伊藤, うめの

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酵母よりグルタチオンの單離について (第1報): 酵母よりグルタチオンの既存抽出法の檢討 von 黒岩, 芳郎, 伊藤, うめの, 堀口, 花子, 島本, 幸子

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On the islation of glutathione from yeast. I: Reexamination of the methods by Pirie, Kozlowsky and Ragnier for isolation of glutathione from yeast von Kuroiwa, Yoshiro, Ito, Umeno, Horiguchi, Hanako, Shimamoto, Sachiko

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