DNAマイクロアレイ解析を用いた沖縄伝統野菜ニガナ (Crepidiastrum lanceolatum) の食品機能性評価 von 真野, 博, 清水, 純, 任, 良赫, 中谷, 祥恵, 野口, 有希, 増田, 和成, 和田, 政裕

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2-III-11 ビタミンB_ 欠乏ラットの骨密度の解析(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会) von 真野, 博, 山崎, 恭枝, 中谷, 祥恵, 任, 良赫, 清水, 純, 田所, 忠弘, 前田, 望美, 河田, 哲典, 和田, 政裕

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自然発症ならびに実験的糖尿病ラットにおける血糖制御, 脂質代謝および細胞性免疫能に及ぼす桑葉添加食摂取の影響 von 古庄, 律, 任, 良〓, 野口, 有希, 安原, 義, 天野, 良英, 片岡, 榮子

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2-III-11 ビタミンB12欠乏ラットの骨密度の解析 von 真野博, 山崎恭枝, 中谷祥恵, 任良赫, 清水純, 田所忠弘, 前田望美, 河田哲典, 和田政裕

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管理栄養士養成実験実習におけるアクティブ・ラーニングの活用―科学的リテラシーと社会人基礎力の観点から von 任, 良爀, 神田, 晃, 真野, 博, 根岸, 聡美, 松本, 直樹, 亀山, こころ, 斉藤, 弘樹, 秋元, 誠, 荒木, 達夫

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栄養士養成教育における科学的リテラシーの観点を活用する試み―遺伝子解析技術体験を介した食と健康に関する学び von 任, 良爀, 早川, 恵, 根岸, 聡美, 松本, 直樹, 真野, 博, 秋元, 誠

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DNA microarray technology evaluation of the effects of dietary intake of Nigana (Crepidiastrum lanceolatum), an edible plant in Okinawa [Japan] von Mano, H.(Josai Univ., Sakado, Saitama (Japan)), Shimizu, J, Hyok, I.R, Nakatani, S, Noguchi, Y, Masuda, K, Wada, M

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