大豆圧搾ミールを原料とする乳酸発酵食品（ヨーグルト様食品）に適した乳酸菌の選択と免疫賦活活性の検討 von 鬼島, 直子, 遠藤, 修二郎, 今野, 周, 仲野, 英秋, 木元, 広実

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DREB1/CBF 様遺伝子の甘果オウトウ (Prunus avium L.) からの単離 von 北柴, 大泰, 松田, 成美, 石坂, 孝子, 仲野, 英秋, 鈴木, 隆

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「ササニシキ」のプロトプラスト由来系統の変異 von 佐野, 智義, 佐藤, 晨一, 仲野, 英秋, 村山, 徹, 原田, 康信

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細胞融合によるセイサイとハクサイの体細胞雑種の作出 von 清野, 栄美, 中川, 文彦, 仲野, 英秋, 佐藤, 昌宏

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稲葯由来プロトプラストからの植物体再分化 von 仲野, 英秋, 清野, 栄美, 佐藤, 昌宏

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大豆の物理的搾油残渣「大豆圧搾ミール」の特性と食品への利活用(1) : 特性と豆乳,乳酸菌発酵食品への利活用 von 鬼島, 直子, 遠藤, 修二郎, 齋藤, 昌義, 今野, 周, 仲野, 英秋, 下山田, 真, 木元, 広実

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青大豆‘秘伝'の味噌醸造の特徴と高品質化 von 鬼島, 直子, 仲野, 英秋

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水稲低アミロース品種「里のゆき」及び特殊用途系統の膨化処理特性 von 今野, 周, 渡部, 恵美, 中場, 勝, 仲野, 英秋

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小型自動莢剥き機の利用によるエダマメ加工処理の効率化 von 今野, 周, 今野, 陽一, 鬼島, 直子, 仲野, 英秋

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減圧乾燥法によるあんぽ柿の高品質加工条件と製造コスト試算 von 渡部, 恵美, 武田, 愛, 遠藤, 宏幸, 今野, 周, 仲野, 英秋

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減圧乾燥装置を用いたあんぽ柿の製造法 von 武田, 愛, 鈴木, 東子, 今野, 周, 仲野, 英秋

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オウトウ‘紅さやか'のペースト化及び清澄果汁加工 von 鈴木, 東子, 武田, 愛, 今野, 周, 仲野, 英秋

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減圧乾燥装置を用いたあんぽ柿の製造法と高品質加工条件 von 渡部, 恵美, 武田, 愛, 鈴木, 東子, 今野, 周, 遠藤, 宏幸, 仲野, 英秋

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エダマメ加工を省力化する自動莢剥き機の開発と剥き豆調製技術 von 今野, 周, 鬼島, 直子, 渡部, 恵美, 今野, 陽一, 高砂, 健, 仲野, 英秋

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減圧濃縮法による「スイカ糖」の製造 von 武田, 愛, 鈴木, 東子, 今野, 周, 仲野, 英秋

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アグロバクテリウム法による形質転換トルコギキョウの作出 von 五十鈴川, 寛司, 山川, 隆平, 柴橋, 輝夫, 仲野, 英秋

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組織培養によるウルイの増殖 von 中川, 文彦, 清野, 栄美, 栗田, 公司, 仲野, 英秋

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酒米の完熟胚由来プロトプラストからの植物体再生 von 中川, 文彦, 清野, 栄美, 仲野, 英秋

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セイサイとハクサイの体細胞雑種の作出 von 清野, 栄美, 中川, 文彦, 仲野, 英秋

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山形青菜のプロトプラストからの植物体再分化 von 仲野, 英秋, 清野, 栄美, 佐藤, 昌宏

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