アカモク加工品が米飯摂取時の血糖動態に及ぼす影響 von 齋藤, 義之, 森田, 捺美, 平田, 修弥, 小柳, 藍衣, 徳田, 和央, 内田, 耕一, 人見, 英里

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味噌の種類・調理法および添加香辛料による抗酸化力の変化 von 松尾, 眞砂子, 人見, 英里

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調理・加工した山口県産トマト、ナス及びカボチャの抗酸化性 von 三上, 奈々, 若林, 舞, 佐藤, あゆみ, 人見, 英里

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鉄含有クッキーにおけるルイボスティーの抗酸化性 von 人見, 英里, 三浦, 裕美子, 三原, 香奈, 大西, 志麻, 原, 直子, 中野, 昌俊

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ルイボスティー(Aspalathus linearis)の抗酸化性 von 人見, 英里, 田村, 聡美, 鶴本, 祐子, 津田, 孝範, 中野, 昌俊

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野菜を具とした味噌汁が生体内抗酸化力に及ぼす影響 von 松尾, 眞砂子, 人見, 英里

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ラットによる“おから麹"のコレステロール上昇抑制作用と肝脂肪蓄積防止作用 von 松尾, 眞砂子, 人見, 英里

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ホウレンソウのシュウ酸代謝に関する研究 von 人見, 英里, 玉置, 美子, 友枝, 幹夫

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31amC05 胃疾患患者から分離したHelicobacter pyloriの性質について von 溝手朝子, 人見英里, 児玉隆浩, 松崎智子, 中澤晶子

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ラットによる“おから麹”のコレステロール von 松尾, 眞砂子, 人見, 英里

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Antioxidative Activity of Rooibos Tea (Aspalathus linearis) von HITOMI, Eri, TAMURA, Satomi, TSURUMOTO, Yuko, TSUDA, Takanori, NAKANO, Masatoshi

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Suppression by Okara Koji of Plasma Cholesterol Elevation and Hepatic Lipid Accumulation in Rats von MATSUO, Masako, HITOMI, Eri

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Biogenesis and Degradation of Oxalate in Spinach von Hitomi, Eri, Tamaki, Yoshiko, Tomoyeda, Mikio

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