野性キノコの遊離アミノ酸 von 春日, 敦子, 藤原, しのぶ, 川井, 英雄, 菅原, 龍幸, 青柳, 康夫

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韓国産ミネラルウォーター類の性状について: 衛生学的な性状について von 崔, 榮美, 佐々木, 弘子, 井川, 英雄, 菅原, 龍幸

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Comparison of Mineral and Phosphorus Contents of Muscle and Bone in Wild and Cultured Horse Mackerel von TSUTAGAWA, Yuko, HOSOGAI, Yutaro, KAWAI, Hideo

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Properties of Korean Natural Mineral Water: Sanitary Property von Choi, Youngmi, Sasaki, Hiroko, Kawai, Hideo, Sugahara, Tatsuyuki

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海藻中のヒ素, セレン, フッ素およびヨウ素含有量について von 安達, 修一, 松江, 睦子, 川井, 英雄, 細貝, 祐太郎, 二宮, 隆博, 岡田, 太郎

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Gel-filtration profile of the arsenic compounds in water extracts of seaweeds von Adachi, S, Kawai, H, Hosogai, Y

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Determination of solanine in potato [Solunum tuberosum] by high performance liquid chromatography von Kajiwara, N. (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo (Japan)), Ninomiya, T, Kawai, H, Hosogai, Y

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Mutagenicity and subacute toxicity of Acanthopanax senticosus extracts in rats von HIROSUE, Toshiko, MATSUZAWA, Mutsuko, KAWAI, Hideo, HOSOGAI, Yutaro, YOSHIMURA, Hiroyuki, TAKEMOTO, Kazuo

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腸管出血性大腸菌, カンピロバクター, ノロウイルスによる食中毒の発生状況と予防対策 von 川井, 英雄

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Effect of heat processing on vitamin C added in black tea extracts von KAWAI, H, TAKANO, S, UCHIKI, M, SUZUKI, K, KANESHI, T

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Proximate compositions and contents of minerals, linoleic acid and tocopherols in soy milks von Kawai, H. (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo (Japan)), Takano, S, Kaneshi, T

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Toxicity of Hijiki (Hizikia fusiforme) Extract Containing Unidentified Arsenic Compound von ADACHI, Shuichi, KAWAI, Hideo, HOSOGAI, Yutaro, TAKAHASHI, Takako, YOSHIMURA, Hiroyuki, KATAYAMA, Hiroo, TAKEMOTO, Kazuo

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Determination of L-glutamic acid in ready-to-eat-food by enzymatic analysis von Hirosue, T, Kawai, H, Hosogai, Y. (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo (Japan))

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Determination of caffein in foods containing tea or coffee von Hirosue, T, Kawai, H, Hosogai, Y. (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo (Japan))

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On the antioxidative activities of herbs and spices von Hirosue T, Matsuzawa M, Irie I, Kawai H, Hosogai Y

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市販清涼飲料及び果実加工品中のエタノール含有量 von 本間, 直子, 川井, 英雄, 細貝, 祐太郎

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エゾウコギ (Acanthopanax senticosus) の変異原性試験及びラットに対する亜急性毒性試験 von 広末, トシ子, 松沢, 睦子, 川井, 英雄, 細貝, 祐太郎, 吉村, 博之, 竹本, 和夫

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海藻に含まれるヒ素のゲルろ過挙動 von 安達, 修一, 川井, 英雄, 細貝, 祐太郎

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ヒ素を含むヒジキ (Hizikia fusiforme) 抽出液の毒性 von 安達, 修一, 川井, 英雄, 細貝, 祐太郎, 高橋, 孝子, 吉村, 博之, 片山, 博雄, 竹本, 和夫

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電気化学検出HPLCによるスパイス類及び豆類中のコリンの測定 von 松澤, 睦子, 川井, 英雄

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