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糖質の物理的性状変化の解明と食品における利用
Veröffentlicht in 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 = Bulletin of applied glycoscience
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病院前診療での四肢重症外傷に対するCombat Application Tourniquet® (CAT®) の効果
Veröffentlicht in 日本外傷学会雑誌
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澱粉含有食品における物理的性状変化
Veröffentlicht in 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 = Bulletin of applied glycoscience
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S3-1 澱粉含有食品における相転移挙動の解明と品質設計への利用(応用糖質科学シンポジウム,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))...
Veröffentlicht in 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
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