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ε-聚赖氨酸对樱桃采后病原菌橘青霉和链格孢菌的抑菌作用研究
von
王小佳
,
于有伟
,
张少颖
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食品安全质量检测学报
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2
案例教学法在"食品质量安全检测新技术"课程教学中的应用——以三聚氰胺案例为例
von
徐建国
,
张萌萌
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董蕾
,
于有伟
Veröffentlicht in
西部素质教育
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"悉学思用"四位一体协同培养食品类专业学位硕士研究生应用创新能力研究
von
于有伟
,
张少颖
,
徐建国
,
卫永华
,
崔美林
,
张亮亮
Veröffentlicht in
高教学刊
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4
新工科背景下食品微生物学专创融合协同柔性分课堂教学模式设计
von
张少颖
,
于有伟
,
张秀红
,
崔美林
,
徐建国
,
李艳
Veröffentlicht in
高教学刊
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5
外源CO对采后枣果实链格孢菌浸染过程中蛋白组的影响
von
于有伟
,
郭毅晶
,
康琳
,
王琼
,
张静茹
,
张少颖
Veröffentlicht in
食品工业科技
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6
如何在"食品微生物实验技术"教学中运用PBL教学法培养本科生的综合能力
von
于有伟
,
张少颖
,
张秀红
,
崔美林
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西部素质教育
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7
精氨酸处理对采后冬枣黑斑病的抗病作用
von
常璐璐
,
张乐乐
,
于有伟
,
王小佳
,
张少颖
Veröffentlicht in
食品工业科技
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8
微波预处理原料对苹果汁褐变的影响
von
张少颖 王向东 于有伟 郭焕霞
Veröffentlicht in
Nong ye gong cheng xue bao
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